Salades

Salade de calmars et concombres frais


Ingrédients pour la préparation de salade de calmars et de concombres frais

  1. Calmar - 2 pièces (moyen); goûter
  2. Concombres frais - 2 pièces; goûter
  3. Mayonnaise-2 cuillères à soupe; goûter
  4. Oignon -1pcs. goûter
  • Ingrédients principaux: Calmar, Concombre
  • Portion 4 portions

Inventaire:

Casserole;, Couteau;, Planche à découper;, Cuillère.

Calmars et salade de concombre frais:

Étape 1: faites cuire le calmar.

Nous plaçons les calmars congelés sur une assiette et les remplissons d'eau tiède afin de les décongeler plus rapidement, puis nous éliminons cette masse de la peau. Faites-les ensuite bouillir dans une casserole séparée, dans laquelle du sel, du laurier et du poivre (pois) sont ajoutés à l'avance. Lorsque l'eau bout, jetez immédiatement les calmars. Nous ne cuisinerons pas longtemps, nous ferons le processus suivant: Nous jetons le bébé dans de l'eau bouillante, comptons jusqu'à 10 et sortons rapidement. Après cela, nous faisons de telles actions avec le reste. Une fois les calmars refroidis, coupez-les en fines lanières.

Étape 2: Prenez l'arc.

Pelons d'abord les oignons, puis coupons-les en demi-anneaux. Maintenant, prenez le sel et battez l'oignon avec. Puis pétrissez-le légèrement pour qu'il se fende. Laisser l'oignon infuser un peu, puis rincer à l'eau courante et mettre dans un tamis, de sorte que tout le liquide en excès s'en écoule. Nous avons fait cela pour que l'oignon n'ait pas une odeur âcre et qu'il n'interrompe pas le goût délicat du calmar.

Étape 3: Passons aux cornichons.

Nos concombres sont frais, juteux et charnus, mmm. Nous les coupons en fines lamelles. Et nous pouvons même manger un concombre.

Étape 4: Assaisonnez avec de la mayonnaise et servez.

Nous mettons tous nos produits dans une assiette séparée et mélangons, après quoi nous les versons avec de la mayonnaise. Saler, poivrer au goût. Notre salade est prête. Nous le décorons avec des concombres, dans ce cas, et servons. Une telle salade peut même être mise dans des paniers à fromage. Bon appétit!

Conseils de recette:

- - Après que les calmars commencent à bouillir, rincez-les à nouveau à l'eau froide.

- - Au lieu de concombres, vous pouvez jeter des tomates ou les deux.

- - Vous pouvez voler avec de la salade, et encore mieux dedans, et servir, mais naturellement dans une assiette.


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